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Turrón de Chocolate Crujiente – Cocina a Buenas Horas

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Si hay un postre estrella dentro de los dulces de Navidad ese es el turrón. El turrón de chocolate crujiente es un clásico junto con el turrón de Jijona o turrón blando.

Hacer turrones en casa es muy fácil, solo con chocolate y el relleno que elijas vas a poder preparar una gran variedad de ellos ¿De qué sabor lo prefieres?

Aquí tienes más recetas con turrón, como este turrón de Jijona o turrón blando, también puedes probar el flan de turrón o estas galletas de turrón hechas con turrón blando y hojaldre.

Venga ¡Vamos a la cocina!

Ingredientes para Turrón de Chocolate Crujiente

Para 1 Tableta

  • 200 g. de Chocolate
  • 50 g. de Arroz Inflado
  • 1 Cucharada de Manteca de Cerdo (Puede ser Mantequilla)

Cómo Hacer Turrón de Chocolate Crujiente

  1. Para preparar el turrón de chocolate crujiente lo primero que tienes que hacer es derretir la tableta de chocolate.
  2. Puedes hacerlo en el microondas, en golpes de 30 segundos o también puedes hacerlo al baño María.
  3. Una vez que lo tengas derretido le añades la cucharada de manteca o de mantequilla y la mueves para que se derrita.
  4. Le pones el arroz inflado y lo mueves bien hasta que esté bien integrado.
  5. turron de chocolate crujiente mezcla
  6. En el molde donde vayas a hacer el turrón extiendes un poquito de aceite, muy poquito, lo justo para que después sea fácil desmoldarlo.
  7. Y viertes la mezcla dentro del molde.
  8. Dependiendo de si lo quieres con más o menos relieve llevas la tableta tal cual al frigorífico.
  9. Si lo quieres sin relieve, pon un poco de papel de hornear sobre el turrón y encima, peso. Por ejemplo, puedes poner dos cajas de leche encima. Así las dos partes quedarán perfectamente lisas.
  10. Lo dejas enfriar y solidificar unas horas.
  11. ¡Y a disfrutar del turrón casero de chocolate crujiente!

turron de chooclate crujiente entero

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