Cocina a Buenas Horas

Patatas con Vino Muy Sencillas

Cargando…

¿Quieres una receta sencilla, rica y económica ? Pues, sin duda, esa es la de las patatas con vino.  Con unas poquitas patatas, ajo y vino solo vas a necesitar hacerlas con cariño para que salga un plato espectacular.

Estas patatas con vino son un plato que, si bien puede tomarse solo, también se puede servir como acompañamiento a una carne o un pescado.

Ingredientes para Patatas con Vino

  • 6 o 7 Patatas Grandes
  • Vaso y Medio de Vino Blanco
  • 4 Dientes de Ajo
  • Pimienta Negra Molida
  • Aceite de Oliva Virgen Extra
  • Sal
  • Perejil

En una cacerola ancha de fondo ponemos aceite suficiente para cubrir el fondo. A continuación añadimos las patatas, ya peladas y limpias, cortadas panaderas ( en redondo y con aproximadamente 1 cm. de grosor). Encima le ponemos los ajos también pelados y machacados. Añadimos el vino blanco, la pimienta, la sal y cubrimos con agua las patatas. El agua debe tapar lo justo de la patata.

Ponemos el fuego en funcionamiento, primero, 10 minutos a potencia alta y sin tapa, para que reduzca el agua, después 15 minutos a fuego más bajo ya tapado, para ablandarlas.

Debéis tener cuidado a la hora de moverlas para que no se rompan, cogemos la cacerola por las asas y la movemos para que así se muevan también las patatas.

Las servimos calentitas y usamos el perejil para adornarlas.

Espero que os haya gustado. Nos vemos en la próxima.

patatas-con-vino

 

Si te ha gustado esta receta, te recomiendo revisar esta otra receta.

Otras recetas que te gustan

Mostrar más

Publicaciones relacionadas

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Cerrar
Cerrar

Bloqueador de anuncios detectado

Por favor, considere ayudarnos desactivando su bloqueador de anuncios