Biscotti de Nutella sobre plato de GreenGate Os traemos estos deliciosos biscotti de Nutella después de unas merecidas vacaciones de verano. Sabemos que estáis deseando encender el horno, y seguro que ya tenéis un mono tremendo, por eso hoy os proponemos esta receta de Cleobuttera. La receta es muy sencilla, tened a mano una bandeja de horno y una lámina antiadherente, y en cuanto a los ingredientes: harina de repostería, avellanas, levadura química, azúcar demerara, yemas de huevo, extracto de vainilla y el ingrediente clave… ¡Nutella! No os vamos a mentir, estos biscotti son unas delicias que nos han durado…
Autor: SantiCR
El caramelo líquido es una de las preparaciones que es necesario conocer cuando quieres hacer un flan o un pudin totalmente casero. Puedes suplirlo con caramelos comprados pero que normalmente resultan bastante más amargos que los que hacemos en casa. Con estos pasos que te doy, verás que resulta muy sencillo y rápido de preparar. Además, no debes asustarte por que se quede pegado a la sartén. Cuando lo hago tengo la precaución de dejarla en agua y se disuelve solo, así cuando voy a fregarla está prácticamente limpia. Tener el caramelo almacenado en casa es una maravillosa idea cuando no…
Esta galette de peras y chocolate es otoñal, facilísima de hacer y además está de muerte. La combinación de peras con chocolate es un clásico porque da un resultado magnífico y si el chocolate lo tenemos en una masa estilo galleta, mejor que mejor. La fórmula de esta galette procede de este blog, pero es más sencilla que el mecanismo de un chupete. Es lo mejor que tienen las galettes: que por ser tan rústicas quedan siempre estupendas porque su encanto está en su irregularidad. Una de las mejores cosas que tienen las galettes es que no necesitas ningún molde…
Pechugas rellenas de jamón y queso (cordon bleu): presentación En esta receta de pechugas de pollo cordon bleu o milanesas de pollo te cuento paso a paso cómo rellenarlas fácilmente y el truco para conseguir unos filetes de pechuga muy finos. Se preparan en un momento y son ideales para preparar cenas rápidas. Si tienes niños en casa, verás cómo triunfan. Es una de esas recetas a las que recurrirás en muchas ocasiones porque se prepara con ingredientes que todos solemos tener en casa. Si te gustan las recetas con pollo, jamón y queso, echa un vistazo a estos Flamenquines…
4 ensaladas para beber. ¡El entrante perfecto!: presentación Esta receta de sopa de melón es de mi amiga Silvia del blog Mis Cosillas de Cocina. Si aún no la sigues, te animo a que lo hagas porque tiene unas recetas deliciosas. Estas ensaladas de frutas son ideales como entrantes fríos o como primer plato si los presentas como sopa. Ahora que estamos de lleno en el verano y los días son tan calurosos…verás qué a gusto te las comes. También es una forma ideal para que los niños coman fruta. Puedes hacer tus propias versiones con la base de sopa…
7 sopas frías. Una para cada día de la semana.: presentación Las sopas y cremas frías son perfectas para tus primeros platos de verano. Son platos llenos de nutrientes que, además, ayudan a hidratarnos y están riquísimos. Aquí te dejo 7 platos para que prepares uno cada día de la semana. Son todos muy fáciles de preparar y están bienísimos. Agradezco a los blogs que colaboran en este recopilatorio por haberme prestado sus recetas. Para ver la receta paso a paso, deberás pinchar en el nombre del plato o bien en la imagen que te dirigirá al blog de su…
Tarta rápida de galletas y chocolate blanco (SIN HORNO). Receta MUY FÁCIL: presentación Esta tarta rápida de chocolñate blanco, es uno de sos postres imprescindibles en cualquier recetario. Con ingredientes que sueles tener en casa, puedes preparar un rica tarta para cualquier ocasión. He elegido el chocolate blanco porque les encanta a mis hijos, pero puedes cambiarlo por otro chocolate si lo prefieres. Las tartas de galletas son las típicas que gustan a todo el mundo y a las que recurrimos tanto en ocasiones especiales como para nada en particular porque siempre son un acierto. Esta, de chocolate blanco, está…
Tarta de queso y frutos rojos en molde de silicona Lékué Nos encantan las tartas de queso como esta tarta de queso y frutos rojos, sin horno y que se monta en un periquete. La combinación de queso y nata con frutos rojos siempre triunfa. La receta procede de este blog. Esta tarta la hacemos en un maravilloso molde para charlota de Lekue, desmontable y comodísimo para todo tipo de tarta sin horno y heladas, semifríos y preparaciones similares. Las paredes se desmontan con toda facilidad y el acabado es perfecto. El tamaño es 18 cm por lo que la…
Pan hecho a la sartén. Receta paso a paso SIN HORNO: presentación Hacer pan en casa es muy sencillo y, si encima no requiere el uso del horno, mucho mejor. Quizá en verano tenemos más tiempo y nos apetece hacer pan y, como las masas levan a toda velocidad, la pereza es menor. Si encima te digo que no necesitas más que una sartén y una tapa para cocinarlo, seguro que te quedas porque ya te están entrando ganas de probar tan sencillo y suculento manjar. Toma nota de los ingredientes y vamos con esta sencilla e infalible receta. Pan…
La receta de la ensalada campera es una de esas recetas que se hacen en casa desde que me alcanza la memoria. Esta ensalada de patatas es facilísima de hacer, la guardas en la nevera y de un día para otro está aún más rica si cabe. Puede ser una maravilla si la llevas a la playa (siempre que no le pongas los trozos de huevo) y también para dejar preparada al volver del trabajo. Además, es tan versátil que puedes usarla como receta de aprovechamiento y usar como ingrediente todo lo que se te ocurra partiendo de la receta…